50-60的虾从头到尾12厘米左右 。买虾的时候 ， 卖家标注为“50/60”则代表每千克虾的数量是50-60只 ， 这个数字越小则虾个头越大 。在挑选虾的时候不仅要看个头 ， 还要看外形（新鲜的虾头尾与身体紧密相连 ， 虾身有一定的弯曲度）、察色泽（河里的虾是青绿色的 ， 海虾是青白色或淡HS ， 不新鲜的虾壳发暗）、观肉质（新鲜的虾肉坚实细嫩且有弹性）、闻气味（新鲜虾气味正常 ， 无异味） 。
虾形态特征：【50-60的虾多大 5060的虾多大】虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物 ， 有近2000个品种 ， 大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻 ， 背弓呈节状 ， 尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。许多种为重要食物 。大小从数米到几毫米 ， 平均4～8厘米 。体型大者称为大虾 。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。吃微小生物 ， 有的吃腐肉 。雌虾可产卵1500～14000粒 ， 附在游泳肢上 。
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