1、看：看醋的颜色是不是均一，颜色是不是纯正 。
【真假食醋的鉴别方法有哪些 怎样鉴别食用醋的真假】2、闻：气味刺不刺鼻，如果是刺激的酸，那就不是好醋 。一瓶酿造的好醋，味道是酸而不刺激的，并且有淡淡的米香 。
3、尝：口感是不是柔和，如果是勾兑的，味道一般比较烈，除了酸，尝不出其他的感觉 。
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