熟生蚝吃不完怎么保存 煮熟的生蚝吃不完怎么保存

【熟生蚝吃不完怎么保存 煮熟的生蚝吃不完怎么保存】
1、用保鲜膜或保鲜袋将熟生蚝密封起来;
2、然后将熟生蚝放入冰箱的冷藏室保存,能保存1天左右 。冷藏可以避免生蚝串味,延长生蚝保存时间,注意不要过夜存放,以免变质 。
生蚝的制作方法:
生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中;大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈;油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用;用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中;每个蚝肉上淋上生抽;蒸锅中水烧开后,放入生蚝,蒸5-6分钟即可 。壳在断面上可以分为三层;最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构,称珍珠层 。

    推荐阅读