鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食 。鲶鱼一般人群均可食用,老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用 。
1、鲶鱼子有毒,必须经过较长时间的烧煮才可食用,否则会引起中毒,症状主要为腹痛和腹泻 。
2、鲶鱼不能和牛肝同吃,会产生不良的生化反应,有害于人体 。
【牛肉与鲶鱼可以一起吃吗】3、鲶鱼和牛肉一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 。
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