爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

打豆浆有股生豆味怎么办

生活经验知识分享

打豆浆有股生豆味 ， 需要在打豆浆之前将豆子完全煮熟 ， 或者是在打豆浆的时候加入冰糖 ， 这样也可以掩饰腥味 。在喝豆浆时不要加入红糖 ， 避免会造成消化不良的情况 ， 可以和面包一起食用 ， 会更好地消化吸收 。
豆浆里的生豆味怎么去除
1、高温去味
刚打出来的豆浆有股生豆味 ， 可以在打豆浆之前将豆子泡发好 ， 然后将豆子煮熟或者用微波炉烤熟 ， 这样就可以将豆子里的蛋白酶破坏掉 ， 打出来的豆浆就没有生豆味 ， 也可以将打好的豆浆加热 ， 同样可以去除豆浆中的生豆味 。
2、冰糖去味
刚打出来的豆浆有股生豆味 ， 可以在打豆浆的时候可以加入一些冰糖 ， 冰糖要提前捣碎 ， 避免豆浆机在搅拌的过程中对刀片造成损坏 ， 冰糖可以很好的掩饰生豆味 ， 所以打出来的豆浆是没有生豆味道 ， 并且口感也会更佳 。
【打豆浆有股生豆味怎么办】3、食用禁忌
在喝豆浆的时候不要加入红糖 ， 红糖中含有有机酸 ， 而豆浆中含有蛋白酶 ， 一起食用后 ， 蛋白酶会和有机酸发生反应 ， 在人体内会造成沉淀 ， 增加肠胃功能负担 ， 不利于消化吸收 ， 豆浆可以和面包一起吃 ， 更容易消化吸收 。

    推荐阅读


    上一篇：朋友圈烦心事的说说 心烦朋友圈说说大全

    下一篇：一哇韭菜绿是哪首诗里面的诗句