原料：面包 ， 肉馅适量 ， 生菜适量 ， 洋葱适量 ， 奶油适量
【汉堡的制作过程】步骤：
1、肉馅剁碎 ， 但不要太碎 。洋葱切成洋葱圈 ， 面包一分为二；
2、按顺序把生菜、洋葱圈、色拉酱放在下面的面包上；
3、肉馅加黑胡椒、盐、鸡精、蛋清 ， 生粉 ， 拌匀 。如果是牛肉馅则需要加少量水；
4、平底锅烧热 ， 放少许油 ， 肉馅下锅 ， 煎至两面焦黄出锅 。放在刚才摆好的面包上；
5、再盖上一层生菜 ， 色拉酱；
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