雪糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽 ， 碰到很冷的冰糕时 ， 一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围 ， 看上去似乎是冰糕在“冒气”一样 。
无论是夏天还是冬天 ， 我们从冰箱里面拿出雪糕来吃的时候 ， 总会看到白气 ， 那么 ， 为什么冰糕会冒气呢？
其实雪糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽 ， 碰到很冷的冰糕时 ， 一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围 ， 看上去似乎是冰糕在“冒气”一样 。
这里发生一种叫液化的物理现象：雪糕处于冰箱中,刚拿出来的时候其温度远低于气温 ， 空气中的气体遇到低温的雪糕温度下降,故而液化 。
而雪糕所冒的"气"实际上不是气体,而是液体,是小水珠 。此小液滴非常小,看似气体.实际上与雾一样,均非气体实为液体 。
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