柿子是秋季的常见水果，它外观圆润，颜色鲜艳 。柿子味道甜美、味道独特，深受人们的喜爱 。但是，常有人会问：吃柿子不能和什么一起吃？ 原来，吃柿子也有讲究，与某些食品搭配食用会产生不良反应 。以下让我们来了解一下哪些食品不要和柿子一起食用 。
1.牛奶
吃柿子不能和牛奶一起食用 。牛奶是富含蛋白质和脂肪的食物，而柿子中含有丰富的鞣酸，鞣酸会与牛奶中的蛋白质凝固在一起，形成颗粒，进入胃肠会形成结石，使人感到不适，甚至可引起胃肠功能紊乱、腹泻等不良反应 。
2.螃蟹
吃柿子不能和螃蟹一起食用 。柿子中含有大量的柿酸、草酸和鞣酸等有机酸，这些有机酸在与螃蟹中的蛋白质结合后，会形成一种不容易被吸收的化合物，影响营养的吸收，让肠胃不适，甚至引起腹泻，对身体产生重大的危害
3.海鲜
吃柿子不能和海鲜一起食用 。柿子中的鞣酸和海鲜中的钙离子结合，容易在胃肠道中形成不溶性沉淀物，对胃肠道造成刺激，引起腹痛，腹泻等不适症状 。
4.糯米
吃柿子不能和糯米一起食用 。糯米是一种富含淀粉质的食品，而在柿子中含有大量的鞣酸，两者结合之后会形成一种鞣酸盐，这种二元盐久致引起胃肠道不适、消化不良 。
5.萝卜
吃柿子不能和萝卜一起食用。萝卜为寒性食品，而柿子为温性水果，两者相遇会搭配产生微温二度的内热，对身体不利，容易引起胃肠不适等症状 。
6.辣椒
吃柿子不能和辣椒一起食用 。辣椒是一种充满刺激性化合物的食品，它能刺激人体的胃肠道，开始分泌胃酸水平 。和柿子一起食用会对胃肠道造成更大的刺激，导致一些消化系统症状，如腹胀，腹泻，等等 。
7.等柿子变软再吃
柿子在成熟时，含有的鞣酸绝大部分没有分解，只有在腐烂后才能发挥其甜美美味 。所以，在柿子未熟透之前千万不要尝试吃这种水果 。等柿子变软黑后再食，以此来保证身体的健康 。
【吃柿子不能和什么一起吃】总之，柿子虽好，但不能随便搭配，应注意搭配食用，才能使我们更健康 。所以，吃柿子的时候需要认真选择与搭配，尽量避免与上述食物进行混合搭配，这样才能保证身体的健康 。
