面包机要加多少水合适 用面包机面与水的比例?

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用面包机面与水的比例?的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用面包机面与水的比例?的解答,让我们一起看看吧 。
用面包机面与水的比例?东菱面包机~和面时面与水的比例为: 
1.和面的面水比例(体积比) 。
 2.面条:面粉:水=3.5 :1 (3+1/2杯面粉加一杯水) 。 
3.饺子面粉:水=3 :1 (3杯面粉加一杯水) 。 
4.包子,面包:面粉:水=2.5 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水) 。
 5.烙饼,油条:面粉:水=2 :1 (1+1/4杯面粉加1/2杯水) 。
面包机做面包的比例?面包机做面包的配方(500克配方)
1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)
2、盐:1/3小勺
3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺
4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)
5、纯牛奶:105ml-110ml
6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)
7、面包改良剂1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)
东菱面包机配方和做法?步骤/方式1
水120g、蛋1个
砂糖40g、盐2g
黄油25g
高筋粉250g
奶粉10g
酵母5g
面包机桶里加水
步骤/方式2
加鸡蛋
步骤/方式3
加白砂糖
步骤/方式4
加奶粉
步骤/方式5
加黄油
步骤/方式6
加面粉
步骤/方式7
加酵母
步骤/方式8
面包机侧面加自己喜欢吃的坚果
步骤/方式9
按下面包机标准模式
步骤/方式10
面包机就自己做好了
步骤1
配方:水或奶110g(大概半杯)、色拉油(黄油更香)30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g(大概两杯)、酵母一小勺 。
操作步骤:
1.原料按先液体后粉状放入料桶,酵母最后放到面粉上面 。
步骤2
2.
如果预约制作不要让酵母接触到液体,程序“5 甜面包”“750g”“烧色:浅” 。
步骤/方式3
3.
颜色金黄好看,面包个大松软 。
步骤/方式4
4.
如果喜欢面包外壳薄的要提前15-20分钟关掉面包机取出面包(已经熟了放心),凉了放入保鲜袋,第二天还是很软很好吃哦
面包机和面比例是多少哪个比例最佳?没有固定比例,也没有最佳比例,具体比例要根据做什么而定 。如馒头的做法,面粉和水的比例为2:1 。
具体做法如下,首先准备材料:酵母:2.5克、面粉:300克、水:150克、细砂糖:40克、盐:1.5克 。
1、把所有材料依次放入面包机内,盖上盖子启动和面程序,揉成光滑的面团 。
2、面团揉好后,启动发酵程序,把面团发酵至两倍大 。
3、面团发酵好后取出,揉成长条,然后切成均等的剂子 。
4、把剂子逐个揉圆,然后放入蒸锅醒15分钟 。
5、15分钟后,盖上蒸锅的盖子,然后开火,大火煮沸,转中小火蒸15分钟,再关火焖5分钟 。
6、完成 。
东菱面包机食谱?东菱面包机有以下几种食谱:
1、全麦面包
配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺 。
适用程序:全麦面包
2、快速全麦面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺 。
适用程序:快速面包
3、健康面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2+1/2杯 干酵母,1+1/2小勺 。
适用程序:全麦面包
4、玉米面包
配料为750克,玉米面包预拌浓缩粉,1+2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉 。
适用程序:法式面包
东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以"东菱"为核心品牌 。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商 。
【面包机要加多少水合适 用面包机面与水的比例?】到此,以上就是小编对于用面包机面与水的比例?的问题就介绍到这了,希望介绍关于用面包机面与水的比例?的5点解答对大家有用 。

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