去骨鸡腿肉洗干净，用盐和料酒腌一晚 。
放入预热的电饼铛煎10分钟，没有电饼铛用平底锅也可以 。
翻面再煎8分钟至熟透 。
【鸡腿扒的做法】夹起备用 。
锅烧热放适量油 。
放蚝油，酱油，糖，黑椒粉小火煮开 。
搅拌均匀 。
淋到鸡扒上即可 。
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