吃鱼不能翻是因为在餐桌上翻鱼是一种不礼貌的行为 ， 不利于餐桌文明 ， 而且在翻鱼的过程中可能会导致鱼刺不规则的夹杂在肉中 ， 食用时可能会导致卡喉情况的出现 ， 另外渔民对“翻”字比较忌讳 ， 以祈祷出海打渔时的安全 。
吃鱼不能翻的原因1、餐桌礼仪
【为什么吃鱼不能翻】吃鱼不能翻属于一种餐桌礼仪 ， 如果在餐桌上吃饭时翻鱼 ， 可能会使汤汁溅洒出去 ， 对其他人来说是一种不礼貌的行为 ， 一般需要由请客主人将鱼中间的主骨剔除 ， 然后继续食用 。
2、影响食用
吃鱼不能翻有一定的安全原因 ， 吃鱼时其中的鱼刺容易出现卡喉的情况 ， 而翻鱼的过程中会使鱼肉和鱼刺的结构发生改变 ， 可能导致鱼刺渗透到鱼肉中 ， 再吃食用时会增加卡喉的风险 。
3、渔民风俗
吃鱼不能翻来源于渔民的风俗 ， 渔民在出海打渔时一般都会选择天气比较晴朗或者无风无雨即可 ， 以免在出海的过程中遇到风暴雨而增强翻船的风险 ， 因此渔民在吃鱼时忌讳翻鱼 。
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