【西瓜籽和西瓜子区别】西瓜籽和西瓜子没有区别 。西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用 。我们日常吃的西瓜里的籽也可做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜 。打瓜也称籽瓜，所产瓜子黑边白心、颗粒饱满、片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称 。秋季籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净后晒干，即可应市 。
嗑瓜子注意事项：
1、食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃 。
2、长时间不停地嗑瓜子易导致口干舌燥，甚至磨破、生疮 。
3、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利 。
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