如何增加膳食纤维的摄入
1、用全麦制品（如全麦面包、全麦馒头、全麦面条等）代替精米精面制品（如普通面包、馒头、面条） 。
2、用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等煮粥，代替白米粥 。
3、做米饭时添加一些豆类（豆饭），如绿豆、红豆、芸豆等 。也可以吃豆包（注意，不要用豆沙馅，豆沙通常去除了豆皮，膳食纤维含量大打折扣，要用完整的豆子做馅） 。
4、用煮黄豆或黄豆芽代替豆浆、豆腐等，因为完整的黄豆的豆皮含有大量膳食纤维 。当然，在吃豆浆或豆腐时，别把豆腐渣（豆渣）丢掉，炒食、和面等食用也可 。
5、用地瓜、土豆、芋头等薯类食物代替部分粮食，带皮食用更佳 。
6、多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、韭菜、洋葱、大白菜、莴笋、香蕉、苹果、杏子等含膳食纤维比较丰富的品种，能带皮或带籽食用的尽量吃皮吃籽 。
7、裙带菜、海带、魔芋、木耳、紫菜中含有较多膳食纤维，但大部分是可溶性膳食纤维，其通便的效果略差 。
8、提醒一下，几乎所有动物性食物，即鱼、肉、蛋、奶等都不含膳食纤维 。膳食纤维必须靠植物性食物来摄入
如何在饮食中摄入足够的纤维素呢1、食物：膳食纤维一般不能被人体消化道分泌的消化酶所消化，是不能被吸收利用的非淀粉多糖和木质素 。通常情况下，水果、蔬菜等食物中含有较为丰富的膳食纤维，可以适当选择食用 。如瓜类蔬菜中一般包括丝瓜、冬瓜等，尤其以可溶性膳食纤维含量更为丰富 。而水果类食物主要包括苹果、柑橘、菠萝、香蕉等，叶片类蔬菜主要包括卷心菜、油麦菜、芹菜、韭菜等 。建议适量补充膳食纤维，有助于加快胃肠蠕动，可帮助预防便秘；
2、药物：如果通过饮食调理，没有完全补充体内的膳食纤维，也可以在医生的指导下，通过复合维生素片、谷维素片等药物补充，建议用药谨遵医嘱 。
如果属于消化功能不好的人群，一般不建议补充过多的膳食纤维，否则可能会因为消化不良，而引起腹泻、腹胀等胃肠道不适症状，不利于身体健康 。平时应养成良好的饮食习惯，避免吃辛辣刺激的食物，比如花椒、火锅以及生姜等，避免影响机体吸收营养成分 。
每天需要摄入多少膳食纤维想要摄入膳食纤维，应该多吃哪些食物呢？
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1.如果需要膳食纤维，可以多吃新鲜果蔬和全谷物 。膳食纤维是不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维的总称 。如果需要膳食纤维，可以多吃新鲜果蔬和全谷物 。膳食纤维是不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维的总称 。全谷物含有大量不溶性膳食纤维 。如果吃膳食纤维以上，可以选择每天多吃土豆、芋头、红薯 。这些食物中含有大量的膳食纤维，能有效促进胃肠动力，促进消化，有效预防便秘 。对高血脂、高血糖人群有很好的辅助作用，能有效帮助疾病促进恢复 。
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2.含膳食纤维以上的食物有韭菜、芹菜、红薯、燕麦、苹果、豆类等 。韭菜也有很好的通便作用 。它含有大量的维生素和粗纤维，可以促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。红薯热量低，脂肪少，符合减肥人士的基本要求 。而且红薯富含膳食纤维，可以起到饱腹的作用 。以红薯为主食，可以有效减少其他食物的摄入，防止糖分变胖，达到减肥的目的 。它还有很好的通便作用 。大麦的纤维含量等于豆类纤维含量 。大麦的膳食纤维有利于降低胆固醇，促进肠道健康 。同时还富含硒元素，有助于降低直肠癌风险，促进甲状腺激素代谢 。
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