【怎样包包子好看】材料:面粉、酵母粉、白糖 。
包子的制作方法:
1、在面粉中加入酵母粉和少许白糖,揉成软面团,软面是关键,揉面是基础,揉透的面团才能做出光洁漂亮的包子;
2、左手拿包子皮,填入馅料,右手拇指在内食指在外捏住边缘向上提一下,可使纹路清晰;
3、拇指和食指捏住边缘向前方推一下,包子皮的边缘就出现了褶兜;
4、把褶兜捏紧,一个花褶就完成了,重复一提、一推、一捏,会出现很多花褶,重复多少次,就有多少个褶;
5、一圈花褶捏完以后,要完美的衔接,也就是把最后的一个花褶与第一个花褶重合捏在一起;
6、做好的包子需要二次醒发,放在案板上或笼屉里面静置15分钟左右;
7、大火凉水入锅,上汽后十分钟即可;
8、包子蒸熟不要立即开盖,关火之后再焖一会,避免回缩 。
推荐阅读
- 吃中药不能吃白萝卜吗
- 罗兰夫人的名言
- 冰西瓜算生冷食物吗
- 2022年龙抬头是哪一天
- 鹅绒被需要清洗吗
- 2023年什么时候过小年,2023年小年是星期几
- 场所码变黄了会自动恢复吗
- 冬枣是不是有助于排便
- 冰箱冻过的樱桃怎么吃啊