红豆泡多久可以包粽子

【红豆泡多久可以包粽子】
泡8~10小时 , 或者浸泡一夜 , 就能让红豆吸收充足的水分而膨胀 。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等 , 都是需要提前浸泡的 , 这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透 , 也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓 。如果不泡 , 不仅要煮很久 , 吃起来也会比较硬 , 口感差 。

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