木耳需要多久能煮熟


木耳2-3分钟就能煮熟 。黑木耳是菌菇类食物,表面肉质比较薄,通常经过浸泡过后,只需2-3分钟即可煮熟 。木耳煮制时间如果过久,会使其失去脆脆的口感,变得软黏,降低了木耳的食用口感,因此煮木耳需控制好时间,不宜过久 。
木耳:
【木耳需要多久能煮熟】木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状 。基部狭窄成耳根,表面光滑,或有脉络状的皱纹,直径通常4厘米-10厘米,大的可达12厘米以上 。干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛 。常寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上 。勃勃生机的银杏树上也可生长 。潮湿地带生长比较多 。

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