【菠萝蜜怎么吃】
生吃某物
菠萝蜜可以直接切开，用刀切开，把中间有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或者保鲜袋把上面的粘液蘸掉，把每个黄色的果肉都剥掉，把里面的果仁剥掉后再吃黄色的果肉 。
也可以放冰箱冷藏一段时间再吃，吃起来更甜 。吃了之后嘴里还会留香，就像嚼口香糖一样，还能改善口臭 。
烹饪:菠萝蜜炖乳鸽 。
菠萝蜜去掉坚果，加几片，和乳鸽一起加水，放在砂锅里慢慢炖 。一个小时左右出锅，加点调料 。炖出来的香味飘满屋，吃起来香而不腻，口感好，美容效果好 。此外，它还具有补中益气、改善睡眠质量、生津止渴的功效 。
糯米发酵菠萝蜜
菠萝蜜也可以做成糯米酿菠萝蜜，就是准备半个菠萝蜜和少许糯米、白糖、鸡油 。糯米提前用清水浸泡一晚，将菠萝蜜的果肉挖出来放入冰箱 。第二天要把鸡油和糯米混合在一起，用大火煮到锅沸腾，再用小火蒸一刻钟 。然后将白糖和蒸好的糯米搅拌均匀，待白糖完全融化后，放入冰箱 。静置一段时间后，把菠萝蜜里面的籽挖出来，加入糯米，就可以吃了 。
这款菠萝蜜糯米饭不仅味道香甜，还配了黄白色 。真的很好吃，营养价值非常高 。
【菠萝蜜的药膳疗法】
1.菠萝蜜仁炒熟研成粉，每次15g，米汤送服，每日2 ~ 3次，饮酒前服用，治疗慢性肠炎 。
2.菠萝叶，烘焙，研磨，敷于患处，每日两次，治疗外伤出血 。
3.将菠萝蜜的树皮切开，涂上流动的汁液，每天两次，治疗下肢溃疡 。
4、瘦猪肉250克，切成小块，菠萝蜜仁适量，配汤食用，以清淡饮食为宜 。具有补中益气、滋阴通乳的功效，用于治疗产后缺乳 。
菠萝蜜的叶子也可以泡在米汤里，治疗胃痛等疾病 。
选购:未熟的水果不宜生吃，熟的水果没有异味，最好选择没有味道的那种 。
清洗:菠萝蜜需要切成果肉，一个一个的剥开，去籽，食用，但是果皮也要清洗干净 。
【菠萝蜜的正确吃法 菠萝蜜怎么吃】
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