【肠粉蒸出来太粘怎么办 蒸出来的肠粉又稀又粘怎么办】1、肠粉蒸好了以后 ， 如果太黏 ， 就应该从制作的方法上找原因 ， 最大的可能就是火的温度不够高 ， 做肠粉的时候 ， 一定要让锅足够的热 ， 这样才能让肠粉很快的熟 ， 而且是不粘锅的熟 ， 其实肠粉的制作并不复杂 ， 但火候确实很重要 。
2、另外在制作的时候 ， 还需要注意应该选择上好的配料 ， 这样也能让刚刚做好的肠粉味道好 ， 粘锅的概率也会小很多 。实粘锅的问题不止做肠粉的时候会碰到 ， 做其他很多食物的时候 ， 都有可能遇到 ， 但绝大多数都是因为火候不够大 ， 或者是油不够热引起的 。
3、做肠粉这类食物 ， 确实需要一些技巧 ， 以前自己在买肠粉的时候 ， 也曾经见过别人制作的过程 ， 不过他们只是把调料放好就送进锅里 ， 过段时间就能吃到美味的肠粉了 ， 而且他们所做的肠粉非常水润 ， 很少出现粘锅的情况 ， 确实是很吸引买家 ， 毕竟颜值高又美味 ， 谁不喜欢呢？
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