秋葵是一种营养价值含量很高的蔬菜 ， 其次秋葵的食用方法较多 。秋葵可以凉拌 ， 热炒 ， 蒸 ， 做色拉 ， 煮汤等 。
秋葵如果凉拌食用 ， 先用水焯三到五分钟 ， 切开 ， 按照个人的喜好进行凉拌 。
如果炒着吃 ， 搭配个人的喜好 ， 和肉一起炒着吃 。
【秋葵怎么吃法】如蒸着吃秋葵 ， 与蒜蓉粉丝等一起下锅进行蒸十分钟左右 ， 放入少量的主调料 ， 这种吃法很适合减肥或者是高血压的患者 。
秋葵一般指咖啡黄葵 。咖啡黄葵 ， 是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形 ， 疏生散刺 。叶掌状 ， 裂片阔至狭 ， 托叶线形 ， 被疏硬毛 。咖啡黄葵性喜温暖 ， 原产地印度 ， 广泛栽培于热带和亚热带地区 。中国湖南 ， 湖北 ， 广东等省栽培面积也极广 。
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