错误一
饭后把碗摞在一起
吃完饭后要给碗盘分类，没油的和有油的分开放，先洗没油的，后洗有油的 。
此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开，洗碗布也要分开 。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗 。
错误二
洗什么餐具都用洗洁精
事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了 。
如果碗筷上油污很重，可以在洗前用纸擦掉油，再用热水清洗 。如果油污很重，还可用碱面加热水来洗，但碱伤皮肤，建议戴手套 。
错误三
洗洁精不稀释
有人经常抱怨碗总是滑滑的洗不净，这多是因为洗洁精没冲净，会给人体健康带来不良影响 。洗碗前，建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可 。
错误四
碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖 。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分 。
此外，还要注意，洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净 。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地 。
不同餐具要怎么洗1.木制餐具
在使用后，应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭 。清洗的时候不要将其放置水中久泡，也不能放入洗碗机中清洗 。
清洁完毕后，可以涂抹一点植物油进行保养，也可以用一片柠檬擦拭表面来驱除异味 。
2.金属餐具、铁锅
【怎么洗碗又快又干净】 炒完菜立刻洗锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就洗掉了 。需要注意的是，对不粘锅来说，不要马上用大量冷水冲热锅，因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层 。
洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分，及时擦干 。
还应注意做菜顺序，减少洗洁精的使用机会 。比如先炒油多的菜，这样做后面的菜或熬汤时，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要红烧、炖、卤的菜，应该放在最后做，以免锅变得黏腻，增加洗涤次数 。
对于洗洁精，很多人会担心洗不干净残留，下面，小康妹儿就教大家，这些安全又环保的“天然洗洁精” 。
洗碗小窍门自制环保洗洁精
1.用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好；
2.淘米水、煮面汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来洗碗；
3.过了质保期的面粉不要扔掉，用来洗碗再好不过 。
洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，这样洗起碗来就不会油腻腻 。
如果碗太油腻，还可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干净就可以了 。
4.柚子皮天然洗洁精
制作过程
吃完的柚子皮千万别扔 。加上清水和碱，就能变成实用的纯天然洗洁精 。省钱、安全又环保，你也赶紧试试吧！
