新鲜萝卜可以采用冰箱冷藏、埋土和切块冷冻的方法保存 。在保存时 ， 可以先将萝卜洗净擦干 ， 再装入保鲜袋内 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 也可以把新鲜的萝卜削去缨子和根须 ， 将其顶朝下埋入土中保存 ， 还可以将萝卜洗净削皮 ， 切成块状 ， 放入冷冻室冷冻保存 。
新鲜萝卜的保存方法1、冷藏保存
新鲜萝卜可以采用冰箱冷藏保存的方法 ， 首先将萝卜洗净擦干 ， 再装入保鲜袋内 ， 这样可以保存萝卜的水分 ， 防止其变黑 ， 使其保存更长时间 ， 然后将萝卜放入0~5度的冰箱中冷藏保存 。
2、埋土保存
新鲜萝卜可以采用埋土的方法保存 ， 即把新鲜的萝卜削去缨子和根须 ， 排成一排 ， 将其顶朝下埋入土中保存 ， 需要食用的时候再挖出来 。埋土保存的方法可以保存新鲜的萝卜在一年的时间不会损坏 。
3、切块冷冻保存
【新鲜萝卜怎么保存】新鲜萝卜可以采用切块冷冻的方法保存 。该方法将新鲜的萝卜洗净削皮 ， 然后切成块状 ， 按照每次的用量分装到保鲜袋中 ， 最后放入冷冻室冷冻保存 。食用冷冻萝卜时 ， 可以直接取出一袋 ， 将萝卜放入过中烹煮 ， 不需要化冻 。
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