【粽子放车里暴晒还能吃吗】粽子是生活中比较常见的一种食物 ， 它吃起来软软糯糯的 ， 口感很不错 ， 口味也比较多 ， 有甜的有咸的 ， 还有辣味的 ， 很多人都喜欢吃 。粽子放车里暴晒之后 ， 很容易变质坏掉 ， 时间久了就最好不要吃了 。
一、粽子放车里暴晒软了还能吃吗如果粽子放车里暴晒时间短 ， 粽子没有变质坏掉 ， 还是可以吃的 。如果晒了很长时间 ， 这种多半已经变质坏掉了 ， 最好不要吃了 。
如果发现粽子有酸味或异味 ， 最好不要再吃了 。一般来说 ， 这种情况是粽子开始变质的表现 。正常情况下 ， 粽子没有吃的意思 ， 只有粽叶的香味 。粽子变酸基本上是因为我们在保存粽子的过程中方法不对 ， 或者保存不当造成的 ， 如果吃了酸味和口感都比较软的粽子 ， 很可能会引起肠胃问题 。
二、粽子坏了是什么样1.外观：虽然粽子有一定的粘性 ， 但经过细菌和微生物的繁殖 ， 粽子中的糖分分解后与糯米混合后会产生水分 。因此 ， 在打开变质的粽子的过程中 ， 它的粘感通常比较强 。
2.气味：粽子有糯米和树叶的香味 。开封后有馅料的香味 ， 但变质后 ， 糖、蛋白质等营养物质分解 ， 会有酸味或酒精味 。
3.味道：粽子的味道与馅料有关 ， 但被细菌分解后 ， 会有明显的酸味 ， 不能食用 。
三、煮熟的粽子怎么保存1.冷冻保存为什么煮熟的粽子在室温下存放容易破碎？主要原因是粽子是用糯米做的 ， 而且煮熟了 ， 比我们平时吃的米饭更容易变质 。
所以煮熟的饺子存放在冰箱里 ， 吃起来最安全 ， 最放心 。第二天想吃的话 ， 把冻好的粽子放进锅里 ， 用水蒸一下 。
吃新鲜的粽子 ， 煮熟的粽子在冷冻时间最长 ， 一般可以保存3个月 ， 如果放在冷库中 ， 可以保鲜5天 。
冷冻粽子最好用保鲜袋密封成小包装 ， 想吃的时候直接把小包装拿出来 ， 这样粽子就不允许水分流失 。另外 ， 煮熟的饺子上冷冻 ， 最好和肉、鱼一起食用开 ， 以免味杂、味差 。
2.干燥保存干燥的煮熟的粽子尝起来不像出锅时那么粘 。粽子不粘在一起 。它们味道很好 ， 有嚼劲 。
那么 ， 如何将煮熟的粽子烘干保存呢？最常用的方法是将煮熟的粽子放入铁锅中 ， 用小火烘干 。当你看到树叶上的水分时 ， 你可以把它们晾干 。在高温干燥下 ， 叶子的香气会渗透到粽子里 ， 味道更香！
