不建议每天吃，一周食用3-4次即可 。白果适量吃是有一定功效的，但白果的代谢产物中含有微量氢氰酸，过量食用白果，可能引起不适反应 。
白果可以每天坚持吃吗？
不建议天天吃 。白果内含有氢氰酸毒素，毒性比较强，但是过量食用时会引起中毒的，会引起中枢性呼吸抑制 。所以如果不是在身体有需要的情况下，建议不要天天食用，如果是作为日常保健，建议一周食用3-4次即可 。
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白果一天最多吃几颗？
10-15颗 。白果虽然有较高的营养价值和药用价值，但是它其中含有银杏酚、氰苷、白果酸等成分，这类成分都有一定的毒性，以绿色胚芽部毒性最强，炒熟后毒性会有所降低，但是食用过多也比较容易引起身体不适，所以建议白果最好不要生吃，也不要多吃，成人一天最多吃10-15颗 。
什么人不能吃白果？
易过敏体质者白果有一定的毒性，有一部分易过敏体质的人群食用白果后可能会引起过敏反应，如：恶心、呕吐、全身长红疹、瘙痒等 。孕妇孕妇体质特殊，而白果具有一定的毒性，孕妇不宜食用白果，否则可能会影响胎儿的神经系统发育或身体发育 。
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