【鸡排热量高吗】224大卡每100g 。炸:食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物 。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物,蛋白质,脂肪,胆固醇和钠,钾,磷等矿物质 。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素 。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高 。
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