【茄子炒辣椒怎么做】
茄子炒辣椒怎么做共有5步，准备食材：茄子两个、红辣椒两个、花生油40克、盐2克、生抽15克、大蒜3粒 。以下是茄子炒辣椒的具体操作步骤： 操作/步骤 1 茄子洗净切好腌制先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟 。2 配料洗净切好辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒 。3 茄子去水分入油锅煸炒把腌好的茄子，挤干水分 。起油锅，放入茄子煸炒一会 。4 放入大蒜籽辣椒煸香把茄子拨至一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香 。5 淋入生抽炒匀淋入生抽炒匀，即可出锅享用 。END 总结：以上就是关于茄子炒辣椒怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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