1、准备食材：西红柿1个、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、食用油3毫升、盐3克、鸡粉5克 。
2、清水煮沸，西红柿烫1分钟，捞出去皮，切丁 。
3、鸡蛋打散，玉米淀粉加水，搅拌均匀 。
4、倒入食用油，倒入西红柿，大火翻炒30秒 。
【西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单】
5、加水，大火煮沸，边搅拌，边倒入水淀粉 。
6、倒入蛋液，加盐、鸡粉搅拌均匀即可 。
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