注意:冰箱保存虫草只适合放在保鲜层,不宜冰冻 。
干燥保存若是虫草的量相对比较多,近期食用也吃不完,预计要保存近1年以上的时间,这种需要长期保存,可选择干燥保存,干燥保存的方法:
1.选一个干净干燥的可密封的器皿,在里面放一些固体干燥剂,放入虫草密封即可 。可保存一年以上 。
2.选一个带有盖子的盒子(纸质和塑料皆可),将冬虫夏草和干燥的陈皮和花椒一起分在盒子里,盖上盖子即可,可保存几个月 。
真空保存若是在经营冬虫夏草以及一些其他容易坏的干燥中草药的生意,在进货期间会收入大量的干燥的虫草以及其他中草药,可选择用真空保存,将药品放入之后抽掉其中的空气,使器皿内达到近真空状态即可 。此法可保存虫草2~5年不坏 。
保存虫草的注意事项1.虫草不适合长期保存,就算是真空保存药效也会随着时间流失,虫草最好是新鲜食用 。
2.虫草在非真空保存过程中都需要定期检查,查看虫草是否受潮、霉变等,还需要定期进行暴晒 。
【冬虫夏草怎么保存 真空保存】
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