红枣保质期有多久新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的；但是干红枣则不同 ， 因为水分大部分被晒干蒸发 ， 所以它的保质期也会大大延长 ， 袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准；一般开袋之后 ， 最好在1个内吃完 。
而如果是散装红枣 ， 那保质期则与保存方法以及环境息息相关；只要散装红枣未清洗 ， 放在阴凉干燥通风的地方 ， 温度控制在1℃到10℃左右 ， 其保质期大约在10个月左右 。
红枣不宜保存在高温 ， 湿度大的环境中 ， 易发酵变质 。
红枣怎么保存1、冰箱保存红枣：先将红枣在太阳底下曝晒 ， 水分晒干后 ， 将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中 ， 放入冰箱冷冻层后 ， 保存时间可以有一年之久 。
2、将干枣密封装好 ， 放在柜子中保存 ， 但是柜子一定是干净的 ， 不要有蟑螂等虫蚁的痕迹 ， 保存时间至少有两个月 。
3、在农村或北方 ， 可以利用地窖 ， 加干红枣等存入地窖中 ， 可以保存半年左右 。
小贴士干红枣能否储存良久 ， 与挑选优质的红枣息息相关 ， 购买红枣 ， 一定要选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣；而且在试吃时应该用手手轻捏红枣 ， 若尝出有酸涩味 ， 用手捏湿软而粘手 ， 这说明干红枣较潮湿 ， 不耐久贮 ， 易于霉烂变质 。
【红枣有保质期吗 红枣怎么保存】
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