【立冬养生吃什么 立冬养生吃什么菜类】立冬养生吃甘润生津的果蔬和适合清补甘温的食物比较好 。立冬时心肺气弱 ， 肾气强盛 ， 饮食宜减辛苦 ， 以养肾气 。此时宜少吃生冷或燥热的食物 ， 适合清补甘温的食物 ， 如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等 ， 同时配以甘润生津的果蔬 ， 如梨、冬枣、柑橘等 。同时 ， 可配合一些清润滋补的药膳进行调理 。
1、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 ， 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 ， 从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 ， 以增加机体的御寒能力 ， 这样就造成人体热量散失过多 。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以 ， 冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入 ， 保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪 ， 产热量多 ， 御寒效果最好 。人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素 ， 它能加速体内很多组织细胞的氧化 ， 增加身体的产热能力 ， 使基础代谢率增强 ， 皮肤血液循环加快 ， 抗冷御寒 ， 而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
2、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季 ， 因此 ， 往往一个冬季过后 ， 人体出现维生素不足 ， 如缺乏维生素C ， 并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状 。那么人们可适当吃些薯类 ， 如甘薯、马铃薯等 。它们均富含维生素C、维生素B ， 还有维生素A ， 红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。多吃薯类 ， 不仅可补充维生素 ， 还有清内热的作用 。
此外 ， 在冬季上市的大路菜中 ， 除大白菜外 ， 还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富 ， 要经常调换品种 ， 合理搭配 ， 补充人体维生素需要 。
3、立冬饮食要增苦少咸
冬天肾的功能偏旺 ， 如果再多吃一些咸味食品 ， 肾气会更旺 ， 从而极大地伤害心脏 ， 使心脏力量减弱 ， 影响人体健康 。因此 ， 在冬天里 ， 要少食用咸味食品 ， 以防肾水过旺；多吃些苦味食物 ， 以补益心脏 ， 增强肾脏功能 ， 常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等 。
4、立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时 ， 需要注意的是 ， 进补时 ， 要使肠胃有个适应过程 ， 最好先做引补 ， 一般来说 ， 可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖 ， 亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃 ， 以调整脾胃功能 。冬季喝热粥也是养生的一个好选择 。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能 。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等 。
推荐阅读
- pr怎么让视频快速一键重装系统
- 家庭教育方式有哪些 中国家庭教育方式有哪些
- 外墙清洗工作流程是什么 外墙清洗工作流程是
- 成年人的肝有多大
- 格萨尔王城海拔多少米
- 那片花那片海姐妹相认是第几集
- 怎样保存大蒜
- 水龙头漏水用什么胶
- 拼多多买家多久自动确认收货 拼多多收货几天后自动确认收货