【赶海卧沙是什么意思】赶海[gǎnhǎi]（打捞或采集海产品）：居住在海边的人们 ， 根据潮涨潮落的规律 ， 赶在潮落的时机 ， 到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程 ， 称为赶海 。中国著名的有象山赶海 。
注意事项：
一、时间 ， 赶海一般选择在大潮汛好 ， 因为大潮汛海水退的远又快 ， 特别是贝类海鲜行动较为迟缓 。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了 。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为好 。
二、天气 ， 当刮南风的时候的别是单南风和西南风好 ， 而且风力大点最佳 ， 潮水会借助风力退得要比没风时远的多 。天气突然变化时（以阴天为好）或者和四到五级的西北风刮上几个小时 ， 然后再转南风 ， 这样的天气是最佳时节 。
三、地点 ， 因为在每种海产品的栖息地都不同 ， 就赶海而言 ， 一般都选择有贝壳沙较多的地方 。赶海之前问一下当地的海边人 ， 他们都知道哪个地方出哪种海鲜 。
四、安全 ， 海边靠近山的都有石头 ， 石头又会生牡蛎 ， 牡蛎壳很锋利 ， 没山的地方又有石坝 ， 石坝上也长着牡蛎 ， 如果和皮肤有轻微的接触 ， 就会被牡蛎壳给划破 。所以穿上军用胶鞋 ， 戴上手套 。
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