【制作包子注意事项有哪些 做包子需要注意哪些细节】
1、包子的面，要比馒头面软，并且酵母要多放，500g面粉用3--5g左右酵母粉 。这样才能保证包子喧腾柔软 。
2、包好的包子要静置30分钟到1小时，根据季节不同变化 。
3、包子皮擀的要外面薄，里面厚，这样褶子会薄，底部松软 。
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