1、锅里放入水 ， 水冒小泡泡就可以放干挂面 ， 水开后再点水 ， 水二次烧开就可以把面条捞出过凉水备用 。香葱切段 ， 芹菜切段 。
2、打入一个鸡蛋 ， 小火慢慢煎 。
【葱蛋面如何做】3、把鸡蛋两面煎黄就差不多了 。直接在鸡蛋上放入前面说的生抽 ， 陈醋 ， 剁辣椒 ， 辣椒油放入适量水煮开 ， 水开了放部分香菜和香葱 ， 如果想要更好味可以把面条倒进来煮煮 。
4、装碗把剩下的香菜和香葱放面上 ， 就可以来开吃了 。
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