1、冷藏法：一般少量的话可以放冰箱冷藏 ， 西梅密封储存在冰箱里 ， 避免潮湿造成西梅的腐烂 ， 储存时间不宜过长 ， 应尽快在一两天内食用完毕 。
【西梅如何保存 西梅如何保存得更久】2、晾干法：因为西梅的抗氧化性比较高 ， 果糖含量也不少 ， 所以得洗净晾干 ， 类似于平常李子的保存 。
3、制成零食保存：西梅买得多了却不想看着它变坏而浪费掉 ， 可以尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食 。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食 ， 小资一般都比较钟爱这一类的零食 ， 包装精致 ， 味道也够特别 。
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