菜籽饼怎么无臭发酵 菜籽饼发酵要臭多长时间


    菜籽饼发酵要臭多长时间菜籽饼发酵要臭多长时间其实并没有具体的时间 。毕竟引起菜籽饼发酵时有臭味的原因多缘于你自己的操作上 。其实在发酵的过程中 。合理的掌握一项技巧 。就可以制作出无臭的菜籽饼肥 。在制作菜籽饼肥的时候 。我们可以准备一个带盖的油桶 。将菜籽饼放入其中 。放到油桶高度2/3左右 。然后在里面加满水 。放入一些发面用的酵母 。然后放入一些橘子皮 。一段时间后就可以对水稀释使用了 。橘子皮的作用就是减轻菜籽饼的臭味 。
    菜籽饼怎么无臭发酵菜籽饼是生活中常会用到的一种底肥 。但由于他发酵完成后会有很大的异味 。所以总让人避而远之 。不过若想改变这种现象我们可以在发酵的时候就下足够的功夫 。首先把没有发酵完全的菜籽饼全部打碎 。颗粒越细越好 。接着加入酒糟 。用量是菜籽饼的三分之一 。之后加入辣酒曲 。(酒曲分辣酒曲和甜酒曲)比例为1:100 。即每100公斤菜籽饼和酒糟的混合料 。须加入1公斤辣酒曲 。然后搅拌均匀 。加入冷开水 。认真翻动搅拌 。使各材料之间充分沾合在一起 。混合料的湿度以能捏成团而不滴水为准 。以上加入酒曲和酒糟的菜籽饼放入敞口的大桶或大缸中 。不能压紧压实而应当自然篷松的放置 。冬季放在太阳下发酵;夏季在常温通风处发酵 。
    菜籽饼发酵很臭怎么办菜籽饼发酵有臭味是很多人都遇到的问题 。像这种要想解决的话 。但是很多人在令其发酵的时候都有遇到菜籽饼发臭的问题 。简直叫人头疼 。减少这种味道 。建议在腐熟的过程中放入一些橘子皮 。效果更好 。
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