3、苟杞一小把，也是添加到第一步中 。
4、压力锅放些水，放一下蒸盘，水未过为标准，把1放到蒸盘上，上边挂上蒸盘，我铜线勾住，这一也是实践总结出去的 。
5、把剩余的这些个背肉啊，颈部吃完剁得烂烂的，放上边的蒸层上，加些生姜片，夯实 。
6、压力锅气短后转最小火慢炖2-3钟头，那样顶层的骨头汤会彻底溶解来 。看这个图片为证，肉变小了一在圈 。汤全下来了 。
7、出去的茶汤颜色非常好，红彤彤 。由于加了红菇和苟杞 。把上边的油刮掉 。
8、刮掉油之后的茶汤颜色 。看一下，早已没什么油珠了 。
文章插图
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