副溶血性弧菌在哪种哪类食品最常见副溶血性弧菌是一种“喜欢”盐的微生物 。是夏季和秋季沿海地区食物中毒的重要病原体 。这种微生物通常潜伏在鱼 。虾 。蟹 。贝类和其他海鲜中 。并偶尔通过盐腌产品或咸菜、腌制肉、咸蛋、咸菜等传播 。这种病原体在海中更为常见 。除了海鲜外 。其他食物也可能因浸泡在海水中而受到污染 。一旦人们进食 。食物中毒也可能引起 。
副溶血性弧菌通常生活在海洋产品中 。例如离岸海水 。海底沉积物 。鱼类和贝类 。吃被溶血性弧菌污染的海鲜会导致食物中毒和传染性腹泻 。近年来 。副溶血性弧菌引起的食物中毒一直在上升 。已成为我国最严重的食源性病原体之一 。
副溶血性弧菌可以治愈吗可以治愈 。
潜伏期一般为6-20h 。最短为1-3h 。最长可达96h 。发作突然 。开始于畏寒 。发烧 。全身不适和腹部不适 。然后是上腹部和脐带周围的阵发性绞痛 。并伴有恶心 。呕吐和腹泻 。大便的范围从每天几次到每天超过20次 。粪便大多为黄色和水状 。少数为血性 。少数有脓血 。但很少有里急后重 。严重腹泻可导致脱水 。循环衰竭 。声音嘶哑和肌肉痉挛 。甚至混乱 。儿童通常会从高烧开始 。体温为38-40°C 。有明显的中毒症状 。并且肠道症状比成人轻 。病程为3至5天 。除了可能导致死亡的个别老年患者和虚弱患者外 。预后一般良好 。据国外报道 。除了典型的肠胃炎外 。这种疾病的临床表现还包括痢疾 。中毒性休克和慢性肠炎 。
根据发病季节 。进食海鲜史 。集体病 。临床表现为腹痛 。腹泻 。呕吐 。腹部压痛 。血压下降 。大便有水或血便 。脓液 。血和粘液大便等 。初步诊断可以由可疑食物制成 。副溶血性弧菌可以在粪便中被诊断出来 。
副溶血性弧菌食物中毒多久能好大多数患者的疾病是由吃海鲜引起的 。该疾病的潜伏期通常为2至48小时 。平均15小时 。起病相对较快 。大多数患者有严重的上腹部绞痛 。以及恶心 。呕吐 。腹泻和水样便或血液 。一些患者可能会发烧 。头痛 。脱水 。循环衰竭 。精神错乱和身体痉挛 。这种疾病的病程是自限性的 。一般病程为时2至4天 。在轻度情况下 。症状会在几个小时内消失 。在严重的情况下 。症状可能会延长到大约10天 。病死率小于0.1％ 。
这种疾病应与食用某些咸海产品有关 。临床疾病起病迅速 。首先是高烧 。发冷 。全身不适和腹部不适 。其次是上腹部和脐部阵发性绞痛 。并伴有恶心 。呕吐和腹泻 。在严重的情况下 。可能会出现大脑中枢神经系统症状和中毒性休克 。建议如果明确诊断出此类疾病 。通常需要将其与临床住院治疗相结合 。并需要去一些医院的胃肠病科 。通常 。可能有必要加强饮食保健 。
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