螃蟹做法非常多,但能最大程度保留其鲜味和原味的做法要数清蒸螃蟹,不过很多人都不大会正确的清蒸方法,例如蒸螃蟹是用冷水还是热水,大概蒸多久,需要放些什么?这些你都清楚吗?不了解的话赶紧来看看下文是如何解答的吧 。
螃蟹蒸多久是根据螃蟹多少以及大小决定 。螃蟹外壳较硬,在蒸制的过程中不会像花甲、生蚝一样打开外壳,相对来说会耗时久一些,一般水开后放入,先大火蒸5分钟,然后再根据螃蟹多少以及大小决定接下来蒸制的时间,如:
【螃蟹需要蒸多久才能熟 螃蟹需要蒸多久才能熟】1、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右;
2、3~4两重的继续蒸12分钟左右;
3、4两以上的继续蒸15分钟左右 。
通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右,而数量每超过3只增加2分钟 。
推荐阅读
- 女人的皮囊是什么意思
- 关于亲子的名言 关于亲子的名言英语
- 经典的祝福名人名言 名人名言祝福语录
- 经期喝什么茶对身体好
- 香水none什么意思中文 notice是什么香水
- 如果唇膏断了该怎么办? 唇膏断了怎么接回去
- 化妆刷怎么清洗图解 怎么清洗化妆套刷
- 宝格丽男士香水怎么用 宝格丽车轮香水怎么用
- 修眉一定要用修复液吗 眉型修正液怎么用