家里没有白凉粉可以用绿豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉等含有胶质的淀粉代替,也可以用仙草粉、琼脂、大米等来代替来制作凉粉 。凉粉的主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油为辅料,具有清凉爽滑的特点 。
家里没有白凉粉用什么代替凉粉的吃法一般有两种,即凉拌和煎粉 。凉拌是用特制的圆形的象浅勺般的布满圆孔的的铁皮-锼子,在凉粉上盘旋,粉条即成,再配以辣椒水、荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料 。此外也可以加白砂糖或蜂蜜水 。
【家里没有白凉粉用什么代替】煎粉是将凉粉切成麻将大小,锅中放油盐葱姜等配料,文火将凉粉煎成金HS即成 。
推荐阅读
- 为何腌制咸菜会出现亚硝酸盐呢 腌咸菜会产生亚硝酸盐吗
- 2022一起加油说说
- 手机诈骗多少金额可以立案
- 碧蓝航线茳建造时间
- 股票前的星号是什么意思
- 丝兰瑞姿怎么样 欧瑞姿产品怎么样
- 醋是酸性还是碱性 醋是什么性质的
- 消防员衣服是隔热的吗
- 小鹿犬打针前可以洗澡吗 小鹿犬幼犬什么时候打疫苗