【每人每天的烹调油用量不应超过多少】
油不仅能为美味增色 ， 还是人体所需脂肪酸和维生素E的重要来源 ， 有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用 ， 但摄入过多会影响健康 。因此建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克 。
减少吃油的注意事项：1、多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法 ， 以此减少油的摄入 ， 不用油炸、油煎等烹调方法 。
2、做汤或者用砂锅炖菜时 ， 不需要再用油煸炒 ， 可以直接将肉等食材放入锅中 。
3、少吃奶油蛋糕、酥皮点心等食物 ， 这类食物里还有大量的反式脂肪 。
4、减少外出用餐次数 ， 一是餐馆里菜的用油量偏大 ， 二是一些黑心的商家可能使用非正规渠道来源的劣质油 。
5、多使用不粘锅、微波炉等炊具 ， 这样可以少用一些“润锅”油 ， 从而减少油的使用量 。
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