维他命B2是心肌细胞中很多酶系统的关键辅基的构成成份 ， 参加化学物质和能量代谢 ， 维他命B6为没有颜色结晶 ， 溶于于水及酒精 ， 在酸液中平稳 ， 在碱液极易毁坏 ， 吡哆醇耐高温 ， 吡哆醛和吡哆胺不耐热 。
维生素B2又叫核黄素 ， 微溶于水 ， 在中性或酸性溶液中加热是稳定的 。为体内黄酶类辅基的组成部分 ， 当缺乏时 ， 就影响机体的生物氧化 ， 使代谢发生障碍 。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症 ， 如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等 ， 故本品可用于上述疾病的防治 。
【维生素b6跟b2有什么区别】维生素B6又称吡哆素 ， 其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 ， 在体内以磷酸酯的形式存在 ， 是一种水溶性维生素 ， 遇光或碱易破坏 ， 不耐高温 。1936年定名为维生素B6 。维生素B6为无色晶体 ， 易溶于水及乙醇 ， 在酸液中稳定 ， 在碱液中易破坏 ， 吡哆醇耐热 ， 吡哆醛和吡哆胺不耐高温 。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多 。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分 ， 参与多种代谢反应 ， 尤其是和氨基酸代谢有密切关系 。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐 。
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