大蒜不可以冷冻储存 。大蒜在干燥低温的地方能放两周 ， 若置于冰箱中 ， 水分和味道都会流失 ， 还会让冰箱里的味道变得难闻 。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质 ， 碾碎后它们会互相接触 ， 从而形成具有保健作用的大蒜素 。
【大蒜可以冷冻保存吗】大蒜收获时 ， 对准备挂藏的大蒜要严格挑选 ， 去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 ， 然后摊在地上晾晒 ， 至茎叶变软发黄 ， 大蒜的外皮已干 。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫 ， 挂在阴凉通风遮雨的屋檐下 ， 使其风干贮存 。
推荐阅读
- 为什么明朝是汉族第一个朝代
- 咸鸭蛋的保存方法 咸鸭蛋的保存方法有哪些
- 现实的社会现实的人的说说精选
- 拖把粘头发怎么处理 拖把头怎么拆
- 74厘米是几尺几
- 那达慕是哪个民族的节日 求解那达慕是哪个民族的节日
- figure的用法
- 屋顶出现裂缝的原因是什么 房屋顶部裂缝什么原因
- 初春钓鲫鱼用多长的杆