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红糖会发霉吗

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红糖会发霉 ， 红糖是有机物 ， 暴露在空气下会吸收空气中的水分和细菌 ， 导致其氧化发霉 。发霉的红糖是不建议食用的 ， 会产生许多有害物质 ， 食用后可能会引发腹泻 。红糖不宜长时间存放 ， 否则会降低营养价值 ， 可在干燥通风的环境下存放1～2个月 。
红糖会发霉【红糖会发霉吗】
红糖是有机物 ， 如果充分的暴露在空气中 ， 会吸收空气中的水分和细菌 ， 慢慢氧化导致发霉 。发霉后的红糖是不能食用的 ， 会产生许多有害的代谢产物 ， 食用后可能会引发腹泻 。
红糖不宜长时间存放 ， 红糖中的糖蜜含量较高 ， 水分和杂质也比较多 ， 存放时很容易受到乳酸菌的侵害 。当红糖受潮后 ， 乳酸菌会迅速繁殖 ， 导致其甜味降低 ， 带有酸味 ， 营养价值也会降低 。
红糖可以在干燥通风的环境下存放1～2个月 ， 存放的时间过长 ， 其品质就会降低 。建议购买红糖时要适量 ， 能避免红糖发霉的现象 ， 还需要注意保存 。

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