红酒不可以加冰块 。加入冰块会冲淡红酒的口感和香味 ， 不利于品尝红酒的风味和品质 ， 想喝到冰爽的红酒 ， 可以将冰块倒入桶中 ， 然后将整瓶红酒放入冰桶里进行降温 ， 其中白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳 ， 红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳 。
红酒打开后如何保存
开过的酒应该将软木塞塞回 ， 把酒瓶放进冰箱 ， 水平摆放 。通常 ， 白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期 。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期 。
【红酒加冰块可以吗 红酒能不能冰镇着喝】先将酒瓶中的空气抽光 ， 再塞上瓶塞 ， 这样一来 ， 可以保存大概一周时间 。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中 ， 让瓶中存不住空气 ， 就可再保存24小时 。不过 ， 已开瓶的葡萄酒 ， 应尽早喝完 ， 因为保存的时间越长 ， 它的风味也就散失得越快 。除保存的地点需注意外 ， 摆放酒瓶的方式同样需注意 。葡萄酒一定要横放 ， 最好是瓶口稍向下倾斜一些 ， 这样不但有助于酒渣的沉淀 ， 软木塞也能受到酒液的润泽 ， 保持一定的湿度 ， 瓶口就会被木塞紧紧地塞住 。
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