走地鸡是自然放养的鸡 , 在草地或者树林等空地上生长 , 食用的一般是谷、饭、菜叶或是农家吃剩的饭菜 , 还有大自然的一些小虫子 , 且鸡常走动 , 空气质量也比较高 , 因此肌肉质地结实 , 口感较好 。
【走地鸡是什么】走地鸡:
走地鸡在自然环境中生长 , 吃的也都是天然食物 , 产出的鸡蛋品质自然会好一些 。而一般养鸡场生产的鸡蛋 , 也就是人们常说的“洋鸡蛋” , 因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料 , 其营养价值可能不如走地鸡的蛋 。因此 , 即使价钱贵出许多 , 很多人还是愿意购买走地鸡的蛋 , 尤其是给老人、孕妇和孩子吃 。
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