以前的龟苓膏里面是有乌龟的成分的 ， 现在的龟苓膏已经没有使用乌龟的成分了 。龟苓膏是一种传统药膳 ， 早期主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料 ， 再配生地黄等药物精制而成 ， 故得名“龟苓膏” 。后期人们逐渐用其他成分取代了乌龟的成分 ， 但龟苓膏的名字一直沿用至今 。
龟苓膏一般是黑色的膏状 ， 似凉粉(仙草) ， 不过有较浓的中药苦味道 ， 吃时可以加入少许盐 。在夏天 ， 龟苓膏冷吃会更美味 。
据《苍梧郡志》记载 ， 早在明末清初时 ， 苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模 。龟苓膏还屡进宫廷 ， 颇得皇亲贵族们的喜爱 。龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发 ， 在民间不断流传 ， 随着现代工业的发展 ， 使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食 。
龟苓膏主要成分：凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等 。
【龟苓膏里面有乌龟吗 龟苓膏是什么做的】在吃龟苓膏的时候 ， 要注意控制好量 ， 不能多吃 ， 可以在每天下午的时候吃一小碗 ， 早上以及晚上最好不要吃 。
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