正常情况下瓷碗是可以放在高压锅里蒸东西的 ， 瓷器一般是非常耐高温的 ， 瓷碗都是经过高温烧制的 ， 瓷碗烧制的温度需要达到1280℃到1400℃ ， 高压锅里温度100℃左右 ， 因此陶瓷碗是可以放高压锅里蒸 。
不同时期的瓷碗 ， 其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的 。唐以前的碗 ， 其型多为直口、平底、施釉不到底 ， 基本无纹饰 。
宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足 ， 圈足直径大小差不多是口沿的三分之一 。
【瓷碗可以放高压锅里蒸吗】元代碗型同宋代相比 ， 突出表现为高大厚重 ， 圈足多为内斜多撇 ， 断面呈八字形 。多采用印花、刻花装饰 。
