清洗大龙虾要将龙虾放入水中浸泡一段时间 ， 然后不断更换清水 ， 这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来 。如果想要加快清洗速度 ， 这个时候可以在水中放入几勺子白醋 。
【如何洗大龙虾又快又干净】龙虾是在污泥的环境中生长的 ， 表面肯定带有很多污泥 ， 将龙虾浸泡之后 ， 需要再用刷子刷洗龙虾的表面 ， 这样才更干净 。
龙虾虽然好吃 ， 但是这种食物也不是所有的部分都可以吃 。龙虾的腹部有一条筋 ， 这个部分就是龙虾的消化道 ， 也就是肠子 ， 这个地方是不可以吃的 ， 需要用手去捏住龙虾尾巴的翅膀 ， 然后将其慢慢抽出来 。
龙虾的头部也是不可以吃的 ， 这个部分隐藏着龙虾的器官和消化系统 ， 很多的食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处 ， 所以吃之前 ， 最好是将头部去掉 ， 这样才可以吃得更放心 。
一般来说 ， 买回家的小龙虾最好是放在水中养几天再吃 ， 这样吃起来更放心 。小龙虾表面看起来干净是远远不够的 ， 因为这种生物生活的环境还有所吃的食物 ， 都十分脏 。
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