1、战斧牛排是牛肋骨边上的肉 ， 因为脂肪丰富又有一条牛筋 ， 这种牛排很适合年轻人 ， 熟度在五分熟左右最好 。
【战斧牛排几分熟】2、外国人最喜欢的牛排熟度是三分熟 ， 这个熟度的牛肉是最嫩的 ， 切开还是红色的 ， 非常多汁 ， 可以用入口即化来形容 ， 但是对于国人来说 ， 似乎有点太生太血腥了 。吃牛排一定要点红酒搭配 ， 切记 。因为白葡萄酒是配海鲜的 ， 如果吃牛排点白葡萄酒 ， 就会有些不伦不类 。
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