1、新鲜的买回去就放在保鲜柜即可,能放三天左右 。湿米粉的贮藏最不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛米粉,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,米粉能保存18~24小时以上 。
【湿米粉怎么保存】2、超过时间则短碎,或者干硬难以下咽 。取米粉应该用温水润手,这样才不至于沾住手 。新鲜的湿米粉买回去如果放在保鲜柜保存的话,能放三天左右 。
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