牛肉三斤天地冻,杜康五碗热情高 。这牛肉,闻一下,妙不可言,吃一口,汁香四溢 。此牛肉细嫩,肉块当中油花分布平均,吃起来香嫩无草腥 。牛肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香 。
【赞美牛肉的经典语录】牛肉是全世界普遍的肉品之一,产地有美国、中国、法国、英国、澳洲等国家 。
选购牛肉时,选择有光泽、红色均匀、无红点、脂肪呈洁白色或者淡黄色等牛肉 。
牛肉可做成孜然牛肉、青椒牛肉、干拌牛肉、拌麻辣牛肉、白切牛肉、炝肉丝莴笋、牛肉冻、凉拌牛肉片等菜肴 。
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